EE.UU – opinión: FASTER – Ley necesaria para la investigación y el etiquetado de alérgenos alimentarios

La Ley de Seguridad, Tratamiento, Educación e Investigación de Alergias Alimentarias (FASTER) es necesaria para la investigación y el etiquetado de alérgenos alimentarios. FASTER se ha introducido tanto en la Cámara como en el Senado, pero aún no ha sido aprobado. La ley también requeriría que el gobierno analice las oportunidades de investigación más prometedoras para que los científicos puedan ayudar a desarrollar tratamientos y algún día una cura (Fuente).

FASTER Act Needed For Food Allergen Research and Labeling