Las partes interesadas de la industria han expresado la necesidad de mejorar la coordinación de los cambios en los requisitos de las etiquetas de los alimentos para reducir la carga económica asociada con los cambios de etiquetas múltiples y secuenciales (Fuente).
Con esta medida interministerial se dio “un paso adelante para que la producción láctea semi artesanal se formalice con estándares sanitarios de calidad para así contribuir a asegurar la salud pública, generando alimentos a baja escala pero con las medidas higiénico sanitarias adecuadas”, señaló Arnaldo Medina, secretario de Calidad en Salud (Fuente).
A través de la resolución conjunta 9/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, se indicó que a partir de la fecha, las empresas productoras tendrán un plazo de 24 meses para adaptar sus procesos a la nueva normativa (Fuente).
Los fabricantes de alimentos y bebidas están comenzando a capitalizar el interés de los consumidores en productos ambientalmente sostenibles identificando la huella de carbono de un artículo en las etiquetas (Fuente).
La popularidad de Nutri-Score en la Unión Europea sigue aumentando en el intento del bloque por armonizar todos los sistemas de etiquetado frontal del envase (FOPL) para 2022 (Fuente).
