Paraguay: Comunicado Nª 01/2021. Sobre los trámites para obtenciòn de registro sanitario del sistema SIGRA

El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN, en el marco de los trámites para la obtención de los registros sanitarios (inscripciones, actualizaciones y renovaciones de R.E. y R.S.P.A.) realizados a través del Sistema Integrado de Gestión de Registros y Control de Alimentos (SIGRA) recuerda que la información consignada en los respectivos expedientes electrónicos es de exclusiva responsabilidad de la empresa y su director técnico, la cual reviste carácter de declaración jurada (Fuente).

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México: Etiquetado en alimentos, Ignorado por mayoría de consumidores: estudio

De acuerdo con un análisis de la consultora Kantar, 9 de cada 10 categorías (Alimentos, Bebidas y Lácteos) incluyen al menos un sello o leyenda y 9 de cada 10 hogares ya había comprado algún producto con etiquetado. El análisis reportó que en la primera experiencia de adquirir algún artículo con sello de advertencia, el impacto de abandono es menor al que se esperaba; por el contrario, crece significativamente la opción de seguir comprando el producto (Fuente).

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Argentina: Enmienda al CAA – Resolución Conjunta 5/2021 – sobre rotulación de carne refrigerada

ARTÍCULO 1º.- Incorpórase el Artículo 249 al CAA el que quedará redactado de la siguiente manera: “Articulo 249: La carne refrigerada que para su expendio sea objeto de una operación de descongelación deberá rotularse con la denominación “Carne … (indicando la especie) descongelada” en caracteres de uniforme tamaño, realce y visibilidad, sin otra indicación que pueda dar lugar a confusión acerca de su naturaleza en referencia a las carnes frescas (Fuente).

Argentina: Retoman las audiencias por la Ley de Etiquetado de Alimentos

Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados recibirá la semana que viene una serie de testimonios en relación al proyecto de ley que obliga a la industria de la alimentación a incluir en los envases de sus productos un etiquetado frontal con octógonos negros en el que advierta sobre los excesos de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales, y cantidad de calorías (Fuente).

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España: Impulsor de Nutriscore afirma que la etiqueta no dice si un alimento es bueno o malo

El Nutriscore no dice si un alimento es bueno o no. Solo juzga un valor relativo que indica si ese producto es mejor o peor que otros”, puntualiza el profesor Serge Hercberg, quien fue jefe del equipo que desarrolló los trabajos científicos sobre los que se basa ese sistema de etiquetado (Fuente).

Dos envases de comida con el etiquetado nutricional Nutriscore. Efeagro/J.J.Ríos