Australia: Nuevos requisitos para el etiquetado de alérgenos en alimentos envasados

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) anunció hoy nuevos requisitos para el etiquetado de alérgenos en los alimentos envasados. Los cambios al Código de Normas Alimentarias de Australia Nueva Zelanda (el Código) ayudarán a garantizar que las declaraciones obligatorias de alérgenos alimentarios sean claras y coherentes para que los consumidores tengan la información que necesitan para elegir alimentos seguros (Fuente).

Lisa Kelly - Food regulatory perspective on gene editing