México – opinión: Extienden NOM de etiquetado a autoservicios

El proyecto de nueva Norma Oficial Mexicana dirigida a regular aspectos de la NOM-051 en tiendas, cadenas y autoservicios, representa el esfuerzo final de las autoridades para completar su regulación de sellos frontales en alimentos y bebidas procesados. Esta vez, los obligados al cumplimiento son las tiendas que expenden los productos, aunque el impacto regulatorio alcanza a todos los fabricantes e importadores de estas categorías (Fuente).

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