Brasil: Comisión rechaza la información sobre el gluten en las etiquetas de todos los productos industrializados

La Comisión de Desarrollo Económico, Industria, Comercio y Servicios de la Cámara de Diputados rechazó, un proyecto de ley (PL 487/19) que establece que las declaraciones de “contiene gluten” o “no contiene gluten” en las etiquetas obligatorias de todos productos industrializados y alimenticios vendidos en el país. La propuesta modifica la Ley de Etiquetado de Gluten, que actualmente prevé el registro obligatorio solo en alimentos industrializados, con el objetivo de prevenir y controlar la enfermedad celíaca, caracterizada por la intolerancia al gluten – proteína presente en trigo, avena, centeno, cebada y malta (Fuente).

Dep. Glaustin da Fokus (PSC - GO)