Unión Europea: La UE limitará la cantidad de grasas trans en los alimentos a partir del 2 de abril

El próximo 2 de abril es la fecha marcada por la Unión Europea para poner en marcha la nueva legislación que limita el uso de grasas trans a un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en los alimentos; un tipo de grasa alimentaria perjudicial para la salud cuyo uso hace años que está siendo regulado en distintos países del mundo (Fuente).

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