Guatemala: Presentan al Congreso hoja de ruta para actualización de Política de Seguridad Alimentaria

Las autoridades de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) presentaron hoy a los miembros de la Comisión de Seguridad Alimentaria del Congreso de la República, la hoja de ruta que guiará la actualización de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (POLSAN) (Fuente).

Argentina: Se destraba en Diputados la ley de etiquetado frontal de alimentos

La ley de etiquetado frontal de alimentos avanzará en las próximas semanas en la Cámara de Diputados: la presidenta de la Comisión de Legislación General, Cecilia Moreau (Frente de Todos) informó que el lunes comenzará el debate entre los integrantes de las cuatro comisiones que analizan el tema, y tras dos jornadas de discusión se firmará el dictamen (Fuente).

La FAO destaca posibles problemas de inocuidad alimentaria con insectos comestibles

Los beneficios de los insectos comestibles como fuente de alimento emergente deben sopesarse con los posibles problemas de seguridad alimentaria, según la FAO de las Naciones Unidas. Si bien los insectos han formado parte de la dieta de muchas culturas en varias regiones a lo largo de los siglos, su cultivo para la alimentación humana y animal es relativamente reciente y no está muy extendido en el mundo occidental (Fuente).

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España: El Gobierno actualiza la legislación en materia de productos fitosanitarios para aumentar la calidad y seguridad de los alimentos

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto por el que se establecen las condiciones de almacenamiento, comercialización, importación o exportación, control oficial y autorización de ensayos con productos fitosanitarios. Al mismo tiempo, modifica el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios (Fuente).

Tractor tratando. Foto: Agronews Castilla y León

EE.UU.: El Congreso aprobó la Ley de Seguridad, Tratamiento, Educación e Investigación de Alergias Alimentarias (FASTER)

La Ley FASTER, entre otros aspectos, requerirá que los fabricantes de alimentos declaren el “sésamo” como uno de los principales alimentos. alérgeno en el empaque y el etiquetado. Se espera que el presidente Joe Biden promulgue la ley FASTER Act, que obliga a los fabricantes de alimentos a actualizar sus etiquetas para el 1 de enero de 2023 (Fuente).

five hamburger buns with sesame seeds