Brasil: ANVISA publica Guías sobre actualización taxonómica de Lactobacillus

ANVISA publicó un documento, que contiene preguntas y respuestas sobre la actualización taxonómica de algunas especies de microorganismos originalmente clasificados en el género Lactobacillus. Dirigido al sector de la alimentación, el objetivo del documento es aclarar dudas sobre las repercusiones regulatorias de esta actualización (Fuente).