Brasil: ANVISA publica una nueva edición de preguntas y respuestas sobre grasas trans

ANVISA informa que ya está disponible la nueva edición del documento de Preguntas y Respuestas sobre Requisitos para el Uso de Grasas Trans en Alimentos. Es importante resaltar que el documento es un instrumento aclaratorio no vinculante, de carácter no vinculante, destinado a aclarar dudas sobre la Resolución del Consejo Colegiado (RDC) 332/2019, que define los requisitos para el uso de materiales industriales. grasas trans en los alimentos (Fuente).

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