El objetico del Reglamento Técnico del Café Tostado, es establece la norma de clasificación oficial, con los requisitos de identidad y calidad, muestreo, modo de presentación y marcado o etiquetado en la forma de esta Ordenanza (Fuente).

Los críticos al sistema Nutri-Score coinciden en que la principal falla de este sistema se encuentra en el funcionamiento del algoritmo que determina las calificaciones de los alimentos y que perjudica a los productos estrella de la gastronomía española y la dieta mediterránea. Por eso, insisten en que se debe considerar un sistema alternativo que supere las fallas del Nutri-score. Por ejemplo, el sistema italiano Nutrinform (Fuente).

El Proyecto de Norma Sanitaria que regula el bisfenol A en los barnices y revestimientos empleados en envases para alimentos destinados a lactantes y niños pequeños, dispone que, los envases o material de los envases que entran en contacto con los alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad; preparados para lactantes, preparados complementarios o de continuación, alimentos elaborados a base de cereales o bebidas a base de leche y productos similares destinados específicamente a niños de corta edad, no contendrán barnices o revestimientos que contengan bisfenol A (BPA) (Fuente).

El nuevo decreto No 811/2021 remplaza al decreto 613/2017, que reglamentó la Ley 1787 de 2016. La nueva normativa permite el uso de producción industrial para alimentos, bebidas, suplementos dietarios, usos cosméticos del grano, componente vegetal y de los derivados no psicoactivos de cannabis para uso humano (Fuente).

El proyecto apunta a incluir íconos de fácil visualización en las leyendas sanitarias. Uno relacionado con “sin conduce, no beba” y otro que remita a las mujeres embarazadas. También se busca endurecer el slogan “Beber con moderación” (Fuente).