OMS/FAO -Publicación: Evaluación de la inocuidad de ciertos aditivos alimentarios: preparado por la 86.a reunión del Comité Mixto FAO / OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)

Las monografías que figuran en este volumen se prepararon en la 86.a reunión del Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) / Organización Mundial de la Salud (OMS), que se reunió en la sede de la OMS Ginebra, Suiza, del 12 al 21 de junio de 2018. Estas monografías resumen los datos sobre aditivos alimentarios seleccionados, incluidos los aromatizantes, examinados por el Comité (Fuente).

 

 

 

China: El Centro de Seguridad Alimentaria indentifico alérgenos no declarados en 4 salsas importadas de Singapur

El Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental del Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) anunció que varias salsas importadas de Singapur pueden contener ingredientes de pescado que pueden causar alergias, pero no están indicados en las etiquetas de los alimentos. Un portavoz del centro instó a las personas sensibles al pescado a no consumir los productos  y los comercios deberían dejar de usar o vender los productos afectados de inmediato (Fuente).

 

 

 

México: Nuevo etiquetado calórico de productos podría bajar ventas, teme Canacintra

Empresarios del sector alimentos temen una reducción del 5 al 25 por ciento en sus ventas, debido a que a partir del 1 de diciembre entra en vigor el nuevo etiquetado de alimentos y en caso de no cumplir la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) comenzarán a aplicar sanciones o multas a las empresas que no cumplan con esta normativa (Fuente).

 

Nuevo etiquetado calórico de productos podría bajar ventas, teme Canacintra

España: Rebelión de los aceiteros por el etiquetado que equipara el aceite de oliva y el de colza

El sector se reúne hoy con el Ministerio de Consumo para reclamarle que este producto tenga la máxima calificación saludable en el semáforo nutricional que llevarán los alimentos (Fuente).

 

Foto: Rebelión de los aceiteros por el etiquetado que equipara el aceite de oliva y el de colza

Japón: El gobierno ha completado y publicado pautas para el manejo de alimentos y productos agrícolas derivados de la tecnología de edición del genoma

El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar Social desarrolló y supervisa las directrices para alimentos y aditivos alimentarios editados por genoma. El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca elaboró y supervisa las directrices para piensos y aditivos para piensos editados con genoma, así como el impacto de los productos editados con genoma en la biodiversidad de los productos dentro de su jurisdicción (Fuente).

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Cuba: Nuevas normas para la producción industrial de alimentos y bebidas

El Decreto No. 22, De la producción industrial de alimentos y bebidas, y las resoluciones complementarias del Minal, las 106, 107 y 108 de 2020, conforman el paquete legislativo que entrará en vigor 180 días naturales después de su publicación en la Gaceta. Las nuevas disposiciones, de modo general, se orientan a recuperar y modernizar la industria, aumentar las producciones y las ofertas de alimentos inocuos y de calidad a la población, en aras de contribuir a la seguridad y soberanía alimentarias que demanda el país (Fuente).

 

El nuevo paquete legislativo en alimentos y bebidas está orientado a recuperar y modernizar la industria,  y a aumentar las producciones y las ofertas de alimentos inocuos y de calidad a la población.

México – opinión: Es ingenuo pensar que nuevo etiquetado frontal de alimentos resolverá problemas de salud: especialista

En Ganadores y Perdedores Guillermo Arteaga Mac Kinney, doctor en Ciencia de Alimentos, platicó con Susana Sáenz acerca de las implicaciones relacionadas con el nuevo etiquetado frontal para alimentos; y remarcó que es necesario tomar la responsabilidad como consumidores (Fuente).

 

 

 

España: La mala nota del aceite de oliva en Nutri-Score cuestiona el etiquetado que se aplicará en España

Los olivareros consideran que el semáforo nutricional supone “un fraude a los consumidores”. Consumo defiende que es el sistema con más apoyo y que está basado en la ciencia (Fuente).

 

Tres trabajadores varean un olivar en Jaén.

España: La presidenta del comité científico de la AESAN considera “confuso” el sistema de etiquetado Nutriscore

La presidenta del comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Montaña Cámara, ha expresado sus dudas sobre la conveniencia de implementar el sistema de etiquetado Nutriscore en alimentos y bebidas como promueve el Gobierno al considerarlo “confuso” (Fuente).

 

Perú: Oficina de Bienestar Universitario invita al Webinar: Charla de Etiquetado Nutricional

Perú: Indecopi ordena modificar etiqueta “hot dog de pollo” de la marca La Segoviana

Indecopi, sancionó a la empresa Sociedad Suizo Peruana de Embutidos (Supemsa) por etiquetar su producto “hot dog de pollo” con una denominación que no refleja su verdadera naturaleza, generando confusión o engaño al consumidor (Fuente).

 

Indecopi: Multan a empresa de marca La Segoviana por no mostrar verdadero  contenido de "hot dog de pollo" | RPP Noticias

Comobia: Ministerio de Salud publica la Resolución 2013-2020 por la cual se establece el reglamento técnico que define los contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados priorizados

El presente reglamento técnico tiene por objeto definir los contenidos máximos de sodio de alimentos procesados priorizados en el marco de la Estrategia Nacional de Reducción del Consumo de Sodio, con el fin de contribuir a la reducción de la hipertensión arterial y de las enfermedades no transmisibles asociadas a esta, con el objetivo legítimo de proteger la salud de la población (Fuente).

 

Descubre como sustituir la sal en los alimentos | Noticias Barquisimeto

Colombia: Invima informa las directrices sanitarias para la importación de leche y lactosueros en polvo

El Invima expide el visto bueno en la licencia de importación para la leche en polvo o lactosueros en polvo, teniendo en cuenta la documentación relacionada en la normatividad sanitaria vigente, la cual debe contener información precisa, verificable y que permita la trazabilidad del producto importado, que podrá ser corroborada en cualquiera de las etapas subsiguientes, como son la expedición del certificado de inspección sanitaria – CIS para importación a través de los sitios de ingreso al país en Puertos, Aeropuertos y Pasos de Frontera – PAPF, y la inspección, vigilancia y control en los establecimientos procesadores (Fuente).

 

Portada Invima informa las directrices sanitarias para la importación de leche y lactosueros en polvo

Jamaica: Oficina de Normas de Jamaica a publica Norma Técnica sobre Alimentos preenvasados y preparados

La Oficina de Normas de Jamaica a publica una Norma Técnica sobre Alimentos preenvasados y preparados. La Oficina ha  notificado la Norma Técnica 67.230 – Alimentos preenvasados y preparados. Esta norma fue preparada con la intención de proporcionar requisitos generales para los alimentos procesados y los establecimientos en los que se procesan (Fuente).

 

Bureau of Standards Jamaica

 

 

Bolivia: Autoridades actualizan la lista de organismos genéticamente modificados objeto de etiquetado

Se actualiza la lista de organismos genéticamente modificados objeto de etiquetado, según la Resolución Administrativa VMABCCGDF No. 035.2020 emitida por el Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad, Cambios Climáticos y de Gestión y Desarrollo Forestal en su calidad de Autoridad Ambiental Competente Nacional (AACN) dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Agua, en cumplimiento al Reglamento Técnico del Decreto Supremo N° 2452 de “Etiquetado de Alimentos y Productos Destinados al Consumo Humano que Sean Contengan o Deriven de Organismos Genéticamente Modificados” (Fuente).