Declaración de Propiedades

  • Establishing What Constitutes a HealthyHuman Gut Microbiome: State of the Science,Regulatory Considerations, and Future Directions (2019)
  • Exploration of Bean Consumption in Older Adults in Relation to Health Claims and Information Sources (2019)
  • Guidance on the scientific requirements for health claims related to muscle function and physical performance (Revision 1) (2018)
  • Outcome of a public consultation on the draft guidance on the scientific requirements for health claims related to muscle function and physical performance (2018)
  • A MENSAJES SANOS,OÍDOS ESCÉPTICOS. Análisis de la publicidad alimentaria con reclamos nutricionales y de salud (2018)
  • El packaging como discurso: el discurso de los packs de lácteos funcionales y naturales (2018)
  • Effects of Health Claims on Consumption and Taste in Children: The Moderating Effect (2018)
  • The economics of health foods and policy issues: impact of health claims on demand and population health (2017)

  • Nutritional and functional improvement of gluten-free breads: addition of betaglucans of different origins and molecular weights according to the health claims approved by the EFSA (2017)

  • The health impact of health and nutrition claims in the UK, Germany, the Netherlands, Spain and Slovenia (2017)
  • FDA: Health claims; soy protein and coronary heart disease (2017)
  • National court confirms sanctions for unfair advertisemensts on healh Claims relating to chewing gums (2017)
  • Market valuation of nutritional and health claims on yogurts in spain: a hedonic price function approach (2017)

  • Attention and Choice: Use of Eye – tracking in choice behavior research for nutritional claims. An empirical evidence of yogurts in Spain (2017)
  • Guía a para la selección de productos alimenticios pre envasados con declaración de propiedad saludable para personas con enfermedad celíaca, en la ciudad de Guatemala. (2017)

  • Yogurt in Health and Disease Prevention: Regulatory Aspects of Yogurt (2017)
  • An Investigation of Factors Influencing Consumer Responses to Health -Related Food Product Claims (2017)
  • Demand for “Healthy” Products: False Claims and FTC Regulation (2017)
  • Caracterização química e avaliação da atividade biológica da framboesa (rubus idaeus l.). contribuição para o desenvolvimento de uma alegação de saúde (2016)

  • Propuesta de guía para el uso de declaraciones de propiedades nutricionales y de salud en alimentos a base de cereales y derivados, para apoyar estrategias de mercadeo de la industria alimentaria venezolana (2016)
  • Stopping deceptive health claims : The need for a private right of action under federal Law (2015)
  • Derivados de tomate y aceite de oliva virgen extra: calidad, compuestos bioactivos y alegaciones de salud (2015)

  • Anchoring effects in comparative nutrition claims: The presence of anchor brand and the role of scale (2015)

  • The Prevalence and Consumer Attitudes and Understanding of Nutrient Content and Disease Risk Reduction Claims: Evaluating the Implementation of Nutrition – related Claims on Foods in Canada (2015)
  • Alimentos funcionales y biotecnología (2015)
  • The diverse effects of nutrition claims on highly and low tempting food products: healthiness as a USP (2015)
  • O que não engorda, mata? Estudos experimentais sobre os efeitos das alegações de saúde e alertas em rótulos de alimentos (2015)
  • Alimentar a saúde. O alimento funcional como recurso terapêutico (2015)
  • Uso de declaraciones de propiedades nutrcionales y saludables en alimentos a base de cereales y derivados (2015)
  • Propuesta de guía para el uso de declaraciones de propiedades nutricionales y de salud en alimentos a base de cereales y derivados, para apoyar estrategias de mercadeo de la industria alimentaria venezolana (2015)
  • Current and Emerging Trends in the Formulation and Manufacture of Nutraceuticals and Functional Food Products (2015)
  • Nutraceutical and Functional Food Regulations in India (2015)
  • Market valuation of health claims’ types and strength: the Italian yogurt market (2014)
  • Regulación de Health Claims en Europa (2014)
  • Health claims aprobados en Europa, Estados Unidos y Japón (2014)
  •  ¿Qué quiere el consumidor?” (2014)
  • El etiquetado de lácteos funcionales (2014)
  • Health claims on organic nutrition -Are organic consumers receptive to health claims on organic nutrition? (2014)
  • Celiac Disease,Non-CeliacGluten Sensitivity and theGluten-Free Diet (2014)
  • Latinoamérica y las declaraciones saludables en alimentos y suplementos (2014)
  • Dietary Supplements, Caffeine,and Cognitive Aging (2014)
  • Functional Foods and the rise of high cholesterol as-disease in women’s health (2014)
  • Probiotics, prebiotics and synbiotics use in neonates: a critical appraisal of the evidence and evaluation of its application by the food industry (2014)
  • Perspectiva internacional sobre “Declaraciones de Propiedades Saludables”. El CODEX Alimentarius (2014)
  • Application of evidence on probiotics, prebiotics and synbiotics by food industry: A descriptive study (2014)
  • Nueva reglamentación para los alimentos envasados (MERCOSUR) (2014)
  • NVC 2952-­‐1:1997: Directrices para el etiquetado nutricional y la declaración de propiedades nutricionales y de salud (2013)
  • NTE 2587/2011 Alimentos funcionales – Requisitos (2013)
  • MÓDULO Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables (2013)
  • Guia de declaraciones de propiedades saludables los alimentos, relacionados con factores de riesgo de enfermedades cronicas (2013)
  • Market failure and food claims: an assessment of the utilization of the exaggerated product claim by food manufacturers and consumers (2013)
  • Can a consumers’ gaze be controlled? An analysis of the impact of social cues and nutrition claims in packaging desig (2013)
  • Federal Regulation of Probiotics: An Analysis of the Existing Regulatory Framework and Recommendations for Alternative Frameworks (2013)
  • LOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NO BRASIL Uma análise dos produtos registrados com alegações de propriedade funcionale/ou de saúde entre 1999 e 2013 (2013)
  • Low-fat, light, and reduced in calories: Do these claims really lead to an increase in consumption? (2013)
  • Potencial funcional e nutricional de farinhas de jerivá (Syagrus romanzoffiana) e bacaba (Oenocarpus bacaba) (2013)
  • Estrategias innovadoras para desarrollar alimentos mássaludables (2013)
  • Resolución Exenta N° 764/09. Normas tecnicas sobre directrices nutricionales, para la declaración propiedades saludables de los alimentos (2013)
 
  • REGULACIÓN DE DECLARACIONES DE PROPIEDADES SALUDABLES: La situación en Europa (2013)
  • Patrón de consumo e ingestas recomendadas de azúcar (2013)
  • An Introduction to the Medical Foods Industry (2013)
  • Functional Food: A study of consumer attitudes towards functional foods in Sweden (2013)
  • The claims of medical foods (2013)
  • Master of Science in Marketing (2013)
  •  ANMAT: Declaraciones de Propiedades saludables (2013)
  • Functional Foods and Natural Health Products Regulations in Canada and Around the World: Nutrition Labels and Health Claims (2013)
  • Guia para Comprovação da Segurança de Alimentos e Ingredientes (2013)
  • Etiquetado en Colombia: Declaraciones de propiedades nutrcionales y saludables (2013)
  • Introduction of New Food Products With Voluntary Health- and Nutrition-Related Claims, 1989-2010 (2013)
  • Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables (2013)
  • Cerrando la Brecha Regulatoria: Claims Nutricionales y de Salud, actualización en Argentina y Mercosur (2012)
  • A influência de alegações de propriedades de Saúde no processo de decisão de compra de Alimentos (2012)
  • Conhecimentos e práticas dos profissionais de saúde em relação aos alimentos funcionais (2012)
  • Decalaraciones de salud en poblaciones  infantiles: LATINOAMÉRICA (2012)
  • International Harmonization of Health Claims in Food Labeling: Food and beverage industry perspective (2012)
  • Functional Foods in Europe: A Focus on Health Claims (2012)
  • Food, food supplements and associated health or nutrition claims (2012)
  • EU legislation: Nutrition and health claims on food (2012)
  • Cerrando la brecha regulatoria: Claims nutricionales y de salud, actualización en Argentina y Mercosur (2012)
  • El consumidor frente a las declaraciones de salud en los alimentos (2012)
  • Declaraciones nutricionales y declaraciones de propiedades saludables autorizadas por el Reglamento (UE) 432/2012 (2012)
  • Lista de 222 declaraciones de propiedades saludables de alimentos (REGLAMENTO (UE) No 432/2012) (2012)
  • Why the European Food Safety Authority was right to reject health claims for probiotics (2012)
  • Submission to Food Standards Australia New Zealand on draft nutrition, health and related claims standard (2012)
  • New cereal value chain: From seed to sewage (2012)
  • Nutrition and Health Claim Guide for food supervisors and food business operators (2011)
  • A Guide to Food Labelling and Advertisements (2011)
  • A Standardised Approach Towards PROving the Efficacy of Foods and Food Constituents for Health CLAIMs (PROCLAIM): Providing Guidance (2011)
  • Health and nutrient claims in processed food products: are consumers gaining or losing (2011)
  • Estudios de comprensibilidad y aceptabilidad de las declaraciones nutricionales y de salud por parte del consumidor (2011)
  • Los distintos tipos de declaraciones: Declaraciones nutricionales y declaraciones de propiedades de salud (genéricas, funcionales, de reducción de riesgo de enfermedad y de desarrollo y salud de los niños) (2011)
  • Regulación sobre declaraciones de propiedades saludables (2011)
  • Vivir sin declaraciones (2011)
  • Declaraciones de propiedades nutricionales y saludables según el Codex Alimentarius (2011)
  • El futuro de las Declaraciones de Propiedades Saludables en México (2011)
  • Nuevas perspectivas en alimentación infantil: Declaraciones de salud en la población infantil (2011)
  • Futuro de las declaraciones de propiedades saludables en el etiquetado de alimentos (2011)
  • Estudio de casos de declaraciones de propiedades saludables: hierro (2011)
  • Regulatory Systems of Health Claims in Japan (2011)
  • Declaraciones de propiedades de productos naturales. El mercado de los EE.UU (2011)
  • Function Claims and Probiotic Claims for Food (2010)
  • Consumer reactions to foods with nutrition and health claims (2010)
  • Guía de la comisión sobre el uso de declaraciones nutricionales y de salud (2009)
  • Alimentos funcionales en pediatría. Situación legal actual e implicaciones prácticas (2009)
  • La posición de la industria ante las regulaciones sobre declaraciones de propiedades saludables: Europa (2009)
  • Propuesta de la COPAL para la regulación de declaraciones de propiedades saludables (health claims) (2009)
  • Identificación de los instrumentos legales sobre etiquetado de alimentos y declaraciones de propiedades nutricionales y de salud en el continente Américano (2009)
  • Are health claims Understood? (2009)
  • Aproximación general a las normativas internacionales sobre etiquetado de alimentos con especial referencia al uso de declaraciones (2009)
  • Base de dados de alimentos funcionais e seus Compostos bioativos (2008)
  • Declaraciones nutricionales en alimentos funcionales (2008)
  • Health claims on foods and food supplements (2007)
  • Synthesis report No 5: Nutrition and Health Claims: the Facts on your Food (2007)
  • Health claims in the labelling and marketing of food products: the Swedish food sector’s Code of Practice in a European perspective (2007)
  • Consumer understanding of nutrition and health claims: sources of evidence (2007)
  • Consumer perceptions of qualified Health claims in advertising (2007)
  • Evaluación de los instrumentos legales nacionales e internacionales de rotulado de alimentos y la calidad de información en las etiquetas de diferentes marcas de atún en conserva comercializadas en Venezuela (2007)
  • El etiquetado de productos alimenticios de marca blanca: Comportamiento de las marcas blancas y las alegaciones nutricionales y de salud (2007)
  • Estudio de declaraciones nutricionales y saludables en los alimentos (2007)
  • Trptico sobre alegaciones nuutricionales y saludables – Regalmento (CE) Nº 1924/2006 – AESAN (2006)
  • EFSA conference on nutrition and health claims (2006)
  • Health Claims Processing in the US (2006)
  • Qualified Health Claims: Food for Thought? (2005)
  • Consumer understanding and use of health claims for foods (2005)
  • Nutrition labels and health claims: the global regulatory environment (2004)
  • Claims for Food Labels (s.f)
  • Criterios para la elaboración de las declaraciones de propiedades nutrimentales y saludables en los alimentos y bebidas no alcohólicas (s.f)
  • Qualified Health Claims (s.f)
  • Preguntas y respuestas sobre la lista de declaraciones de propiedades saludables (s.f)
  • AESAN: Aplicación del reglamento (CE) Nº 1924/2006 sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos (s.f)
  • Extractos vegetales. Regulación, evidenciación y declaraciones de propiedades saludables (s.f)
  • La información alimentaria relacionada con la salud (s.f)
  • Health Claims in Food Advertising and Labeling: Disseminating Nutrition Information to Consumers (s.f)