Etiquetado de Alimentos

  • Caracterização das atitudes dos consumidores seniores face à rotulagem alimentar e nutricional (2019)

  • The ‘Mere Reminder’ Effect of Salient Calorie Labeling (2019)
  • Implicancias potenciales de la introducción del sistema de advertencias al consumidor basado en octógonos en el etiquetado frontal de alimentos procesados excesivos en nutrientes, Tacna 2019” (2019)
  • Implementación de Sistema Semáforo para mejorar la entrega de Productospor pedido en el Área de Electro Tottus Chiclayo Open, 2019 (2019)

  • Razones jurídicas que sustentan la modificación del artículo 4° del reglamento de Ley 30021, Ley de promoción de la alimentación saludable, para niñas, niños y adolescentes (2019)

  • Influencia del etiquetado nutricional de alimentos procesados en Ecuador sobre la decisión de compra y consumo (2019)

  • Las normativas de etiquetado, envasado y embalaje quedeben cumplir los productos ecuatorianos paraingresar al mercado de Bolivia (2019)

  • El impuesto a los consumos especiales en la venta de bebidas azucaradas en el Ecuador (2019)

  • Evaluación del Expendio de Alimentos con los Sellos de Advertencia en Quioscos Escolares de Instituciones EducativasEstatales de Nivel Secundario de la UGEL-05, 2019 (2019)

  • Influence of Malaysian consumers’ intentions anduse of menu labeling on purchase behavior. (2019)

  • Influencia del uso y conocimientos del etiquetado nutricional tipo “Semáforo Nutricional” en el sobrepeso y obesidad infantil del Colegio Maximiliano Spiller, Tena 2017. (2019)

  • Relación entre el estrato social y los conocimientos, actitudes y prácticas en el semáforo nutricional en las papas empaquetadas, de los habitantes de los barrios Barabón Chico y Jaime Rosales. Cuenca. 2018 (2019)

  • Estudio de la influencia de la información nutricional en la intención de compra del consumidor : los efectos moderadores de la desconexión moral (2019)

  • Entre dos fuegos: DIGESA vs. INDECOPI y la Denominación de Productos Lácteos (2019)

  • Bolachas sem glúten: avaliação da qualidade nutricional com base na declaração nutricional (2019)

  • Diseño y validación de un manual de aplicación del reglamento técnico ecuatoriano NTE022 para pequeños productores (2019)

  • Análisis del impacto de las normas de etiquetado de productos procesados adoptadas por el sector industrial panificador en los hábitos alimenticios de los consumidores de Quito por el período 2014-2017 (2019)

  • Actitud de los consumidores de la ciudad de Trujillo hacia el etiquetado nutricional de alimentos envasados en el año 2018 (2019)
  • Washington University Global Studies Law ReviewVolume 18|Issue 12019100% All Natural Ambiguity: A ComparativeApproach to Food Labeling Requirements for theTerm “Natural” By the Food and DrugAdministration and the European Union (2019)
  • Conocimientos, actitudes y prácticas del etiquetado semáforo de bebidas gaseosas en moradores de los barrios Bellavista y Los Tilos. Cuenca. 2018. (2019)
  • Consumer Perceptions of Healthy and Natural Food Labels (2019)
  • A “Natural” Stand Off Between the Food and DrugAdministration and the Courts: The Rise in Food-Labeling Litigation & the Need for RegulatoryReform (2019)

  • Informal Rulemaking and DemocraticParticipation FDA – Food Labeling , FCC – NetNeutrality, a Text Mining Study (2018)

  • Consumo de productos procesados en adolescentes del colegio Hontanar de la ciudad de Quito, y su relación con los conocimientos del semáforo nutricional y las actitudes de compra (2018)

  • Manual de diseño de etiquetas bajo la normativa ecuatoriana (2018)

  • Uso del etiquetado nutricional en la decisión de compra de alimentos por consumidores de la ciudad de Piura – Perú, 2018 (2018)

  • Conhecimento dos diabéticos sobre as informações nutricionais disponibilizadas nos rótulos de alimentos (2018)
  • Uso del etiquetado nutricional en la decisión de compra de alimentos en consumidores de un supermercado peruano y otro ecuatoriano (2018)
  • Evaluación del uso de la etiqueta de semáforo nutricional en el Distrito Centro de Quito (2018)
  • Nutrition Labeling Laws for Food and Supplements Timeline (2018)

  • Rotulagem nutricional segundo o modelo de “multiple traffic light” (2018)
  • Consultoria jurídica para análise da estrutura regulatória nacional e internacional relacionada à rotulagem de alimentos (2018)
  • Conocimiento del semáforo nutricional en consumidores de alimentos procesados en la parroquia el Sagrario, Ibarra, 2017 (2018)
  • Declaración de información nutricional y nivel de nutrientes críticos en el etiquetado nutricional de cereales y derivados ultraprocesados expendidos en Lima (2018)
  • Rótulos de alimentos refrigerados e manipulados em Supermercados (2018)
  • People Overestimate Verbal Quantities of Nutrients on Nutrition Labels (2018)
  • Ley nº 20.606: efecto en la modificación de consumo de alimentos en Chile (2018)
  •  Traffic light labeling system, evidence from the field (2018)
  • A influência do marketing na rotulagem de alimentos industrializados (2018)
  • Comportamiento del consumidor ante las normativas de etiquetados en la industria de alimentos y bebidas: el caso de la ley de etiquetados de Chile (2018)
  • Evolución de la información relacionada con la alimentación y la nutrición: retos de adaptación por el consumidor (2018)

  • Healthy through Presence or Absence, Nature or Science? A Framework for Understanding Front-of-Package Food Claims (2018)

  • Tendencia actual de alérgenos alimentarios: conceptos, principales alérgenos y su correcto etiquetado (2018)

  • The impact and social context of nutritional labelingand its implications for Consumer food choices (2018)

  • The Global Status of Food Allergen Labeling Laws (2018)

  • Regulamentação da rotulagem da presença de alimentos alérgenos em medicamentos, cosméticos, perfumes e saneantes  domissanitários:  atutela jurisdicional coletiva (2018)
  • How Do Restaurant Menu Calorie Labeling Requirements and Exercise Impact Consumer Food Decision Making?(2018)
  • Estudio comparativo de las etiquetas nutricionales de alimentos procesados tipo semáforo y 5-Color Nutrition Label en la ciudad de Quito (2018)
  • Rotulagem de géneros alimentícios pré-embaladosnuma empresa de restauração (2018)
  • Examination of Probiotics Labeling: Analyzing the Accuracy of Labeling on Probiotic Products (2018)

  • Os agrotóxicos no contexto da sociedade de risco e a rotulagem adequada de alimentos como garantia do consumidor à informação e segurança alimentar (2018)
  • Revisión sobre Etiquetado Frontal de Alimentos y Sistemas de Perfiles Nutricionales en el marco del diseño de Políticas Públicas

    (2018)
  • Análisis de la influencia del sistema de semáforo en productos alimenticios en la decisión de compra del consumidor guayaquileño (2018)
  • The Semiotics of Wine Labeling: A Study of Millennial Perception (2018)
  • Semáforo nutricional: pare, olhe e escolha (2018)
  • The Politics of U.S. Food Policy (2018)
  • Use of the Nutrition Label in Patients with Chronic Disease: KNHANES, 2013-2015 (2018)

  • Evaluación del uso de la etiqueta del semáforo nutricional  por parte de los consumidores del distrito 1 de la ciudad de Quito (2018)
  • Understanding standard graphic labeling as a means to inform and influence consumer purchasing choices with regard to artificial food additives (2018)
  • FDA, Menu Labeling: Supplemental Guidance for Industry (2018)
  • The Association Between Nutrition Information Use and the Healthfulness of Food Acquisitions (2018)

  • The economics of health foods and policy issues: impact of health claims on demand and population health (2018)

  • Lectura e interpretación del etiquetado nutricional y estado nutricional antropométrico del personal de seguridad ciudadana de San Borja – 2017 (2018)
  • Análisis del impacto sobre las ventas de bebidas gaseosas por la regulación de la semanaforización (2018)
  • Evaluación del uso de la etiqueta nutricional de semáforo en la percepción y elección de alimentos por los consumidores de los distritos de Calderón y centro histórico pertenecientes al distrito metropolitano de Quito (2017)
  • Frecuencia de uso y percepción de los consumidores del distrito siete de Quito, sobre la etiqueta de semáforo Nutricional (2017)

  • A rotulagem das embalagens de alimentos e o direito à informação aos pacientes com câncer (2017)

  • La auto-regulación del etiquetado  De la lista de ingredientes en las bebidas alcohólicas: ¿un aprobado justo para una asignatura pendiente?  (2017)

  • Evaluación de la aceptación de la etiqueta del semáforo nutricional de alimentos procesados en el distrito centro sur de Quito (2017)
  • Influencia de la consideración de las consecuencias futuras en la selección de alimentos: caso de estudio con etiquetas de galletas (2017)
  • UK: The Guide How to help shoppers understand front of pack nutrition information (2017)
  • Conocimiento de etiquetado nutricional de alimentos procesados y su influencia en el estado nutricional de los estudiantes de la carrera de Medicina Humana de la Universidad nacional de Loja (2017)
  •  O idoso e a leitura da rotulagem de alimentos (2017)
  • Caracterização de méis comerciais rotulados com a designação de mel de urze (2017)
  • The Determinants of Discretionary Front-of-PackageFood Labelling

    (2017)
  • Factores asociados a la decisión de lectura de etiquetas de productos alimenticios, enconsumidores de los distritos de Trujillo y El Porvenir – La Libertad, agosto, setiembre 2017 (2017)

  • Análisis de la Ley de Promoción de Alimentación Saludables (2017)

  • Rótulos no varejo de auto-serviço: A forma de apresentação da informação nutricional na embalagem pode aumentar a percepção de saudabilidade e a intenção de compra? (2017)

  • Efectos del etiquetado de alimentos en el comportamiento de los consumidores (2017)
  • An Assessment of Product Turnover in the U.S. Food Industry and Effects on Nutrient Content (2017)

  • The Effects of a Local Label Conveying Minimal Additional Information on Consumer Willingness to Pay: A Field Experiment (2017)
  • Principales resultados Información nutricional: Etiquetado y declaraciones (2017)
  • Supply chain entities’ awareness of correct food  Labeling as an element contributing to the safety  of the packaged product (2017)
  
  • Relación entre el uso del etiquetado nutricional con las decisiones de consumo en jóvenes de 1º a 3º de bachillerato de las unidades educativas Colegio Francés de Quito y Colegio Nacional Pomasqui durante el periodo académico 2017 (2017)
  • A Rotulagem Alimentar (2017)
  • Rotulado nutricional de alimentos envasados en  ingresantes a la universidad nacional del litoral (2017)
  • Jóvenes adultos y educación alimentaria nutricional: Trabajando desde rotulado nutricional (2017)
  • Consumo responsable y etiquetado de alimentos (2017)

  • Comparação de rótulos: ingredientes de produtos light x tradicionais (2017)

  • Valoración del conocimiento, prácticas y actitudes del sistema gráfico de información nutricional tipo semáforo, en junio de 2017, en niños, niñas y adolescentes y la relación con  su estado nutricional, en las unidades educativas Julio Verne y República de Italia, ubicadas en la ciudad de Quito (2017)
  • Design de símbolo para rótulos de alimentos destinados aos intolerantes à lactose (2017)
  • Relatório do Grupo de Trabalho sobre Rotulagem Nutricional (2017)

  • Study on consumer awareness regarding food Label (2017)
  • La traducción de etiquetas de complementos alimenticios (EN-ES): Estudio de los recursos de la multimodalidad (2017)
  • Uso, percepción y entendimiento del rotulado de semáforo de alimentos procesados en el Distrito cinco de Quito (2017)
  • Measuring the Value of Information in NuVal Shelf Nutrition Label

    (2017)
  • Regulatory Autonomy and Public Health under the World Trade O rganization (WTO) (2017)
  • Leches fermentadas terapéuticas: contribución a su composición nutricional (2017)
  • Do consumers use Front of Pack labelling to make healthier food choices (2017)
  • Percepción de diferentes grupos etarios sobre el etiquetado nutricional y el sistema interpretativo del semáforo nutricional (2017)
  • Incidencia del reglamento sanitario de etiquetado de alimentos procesados en la variación del consumo de azúcar de los ecuatorianos, período 2006-2004 (2017)
  • Natural flavors: rhetorical stories of food labels (2017)
  • Nutrient-Specific System v. Full Fact Panel: Understanding Nutritional Judgment Using Lens Model Analysis (2017)
  • The impact of real food labeling on student food choice behavior and attitudes (2017)
  • Consumer Responses to Vol untary Nutrition Labeling in the presence of Information Spillovers (2017)
  • Información alimentaria: cuestiones éticas y jurídico-políticas (2017)
  
  • Use of the Term ‘‘Healthy’’ in the Labeling of Human Food Products; Request for Information and Comments (2017)
  
  • Food Date Labels and Hunger in America (2017)
  
  • Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques (2017)
  • Estudio de impacto comunicacional sobre el etiquetado de alimentos en los clientes de los supermercados Megamaxi–San Rafael y Santa María–Sangolquí (2017)
  • Ingestas de energía y nutrientes recomendadas en la Unión Europea: 2008-2016 (2017)
  • La no inclusión del etiquetado frontal en la normativa del codex alimentarius: un posible obstáculo para una regulación nacional más protectoria del derecho a la salud (2016)
  • La importancia del etiquetadon (2016)
  • Perfiles nutricionales: Intencionalidad científica versus impacto real en salud pública (2016)
  • Insights into Challenges of Labeling ‘Added Sugar (2016)
  • Understanding Food Label Regulations USA, EU and China (2016)
  • Información alimentaria facilitada al consumidor REGLAMENTO (UE) 1169/2011 (2015)
  • Normas sanitarias de etiquetado y marcado de los productos alimenticios (2015)
  • Intervensiones poblacionales relacionadas con el etiquetado y rotulación de los alimentos respecto a su composición nutricional (2015)
  • Lectura, uso e interpretación de etiquetas nutricionales en usuarios de gimnasios de Huancayo, Perú 2015 (2015)
  • Proyecto “etiquetado nutrimental frontal en alimentos comercializados en México (2014)
  • Diseño y validación de software para etiquetado nutricional de alimentos (2014)
  • Food Labeling; Nutrition Labeling of Standard Menu Items in Restaurants and Similar Retail Food Establishments (2014)
  • Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor Reglamento (UE) Nº 1169/2011 (2014)
  • ¿Son los semáforos nutricionales la mejor manera de informar a los consumidores sobre los nutrientes contenidos en los productos alimenticios? (2014)
  • Avances en el etiquetado de alimentos en el marco del acuerdo nacional para la salud alimentaria (2013)
  • Food labelled Information: An Empirical Analysis of Consumer Preferences (2012)
  • Examination of Front-of-Package Nutrition Rating Systems and Symbols: Phase I Report (2010)
  • Determinación del status del rotulado de alimentos y etiquetado nutricional como fuente de información sobre la calidad nutricional de los alimentos en Venezuela (2003)