Temas 2018

Agosto

LEY DE ETIQUETADO Y PUBLICIDAD DE ALIMENTOS: CHILE INNOVANDO EN NUTRICIÓN PÚBLICA UNA VEZ MÁS

Por: Lorena Rodríguez Osiaca y Tito Pizarro Quevedo

Julio

IMPACTO DEL SISTEMA GRÁFICO DE ALERTAS “SEMÁFORO” EN CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESADOS

Por: Antonio Francisco Poveda Guevara y Carlos Virgilio Pesantes Burgos

Junio

EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE ALIMENTOS PROCESADOS Y ULTRAPROCESADOS DE ACUERDO AL PERFIL DE ALIMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD, CON ÉNFASIS EN NUTRIENTES CRÍTICOS

Por: Eliana Meza Miranda, Beatriz Elizabeth Nuñez, Olga Maldonado

Mayo

SISTEMA DE ETIQUETADO FRONTAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA MÉXICO: UNA ESTRATEGIA PARA LA TOMA DE DECISIONES SALUDABLES

Por: Martha Kaufer-Horwitz, Lizbeth Tolentino-Mayo, Alejandra Jáuregui,KarinaSánchez-Bazán, Héctor Bourges, Sophia Martínez, Otilia Perichart, Mario Rojas-Russell, Laura Moreno, Claudia  Hunot,  Behav, Edna Nava, Víctor Ríos-Cortázar, Gabriela Palos-Lucio, Lorena González, Teresita González-de Cossio, Marcela Pérez, Víctor Hugo Borja Aburto, Antonio González, Evelia Apolinar, Luz Elena Pale, Eloisa Colín, Armando Barriguete, Oliva López, D en C, Sergio López, Carlos A Aguilar-Salinas, Mauricio Hernández-Ávila, David Martínez-Duncker , Fernando de León, David Kershenobich, Juan Rivera,  Simón Barquera

Abril

ANÁLISIS DEL CONCEPTO DE PUBLICIDAD EN LA NUEVA NORMATIVA SOBRE ETIQUETADO Y PUBLICIDAD DE ALIMENTOS

Por: Jorge Bertrand Tisné Niemann

Marzo

LEY DE ALIMENTOS: UNA MIRADA DE LOS NUTRICIONISTAS Y ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DE CHILE

Por: Samuel Duran Aguero, Solange Parra, Danay Ahumada, Paolo Castro, Jerusa Brignardello, Karen Riedemann, Claudia Villablanca, Oscar Gutiérrez, Claudia Quinteros, Gabriela Tranchinob, Francisca Toledo, Mirta Crovettob

Febrero

¿HABILIDADES EMOCIONALES O COGNITIVAS? EL ROL DE LA INTELIGENCIA EMOCIONAL EN LAS DECISIONES DE COMPRA DE ALIMENTOS CON DECLARACIONES NUTRICIONALES

Por: López-Galán y T. de-Magistris

Enero

IDENTIFICACIÓN, USO E IMPACTO POTENCIAL DEL SISTEMA GRÁFICO DE ROTULADO DE ALIMENTOS TIPO SEMÁFORO EN QUITO 

Por: Elsy Paola Carrillo, Nancy Flores, Marco Fornasini, Manuel E. Baldeón.